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相声: 酒店浮沉记

15年12月11日 阅读:13677 来源: 诸任之原创

  甲乙上台,鞠躬


  甲:今天我们来给大家说段相声


  乙:哎


  甲:怎么啦,唉声叹气的


  乙:你是不知道啊,别人一到年底都开开心心的,我一到年底就愁啊


  甲:是嘛,到底怎么回事?


  乙:我开了个小饭馆,规模不是很大


  甲:路边摊?


  乙:比这个大


  甲:牛肉面馆


  乙:再大点


  甲:餐厅


  乙:还要大点


  甲:再大可就是大酒店了


  乙:我们的全名是环宇世界第一大酒店


  甲:好吗,够大的。都做那么大生意了,还愁啥


  乙:你是不知道啊,这酒店越大,事越多啊


  甲:这到也是,作为老板,有时还真是亲力亲为


  乙:这不,最近我发现酒店有贼


  甲:偷东西,内贼还是外贼


  乙:内贼,被我当场抓住了


  甲:这不是挺好,挽回损失了


  乙:好啥,抓住后把我气坏了


  甲:怎么回事


  乙:那天,我看到厨房小工把鸡蛋往自己口袋里装,我赶紧一把抓住他的手,说小偷


  甲:别抓我啊


  乙:比方一下


  甲:好吧,抓住了,把鸡蛋拿回来,教育一下不就好了


  乙:我也这么认为的,我就问他:知道错了吗


  甲:他肯定回答知道了


  乙:没有,他还比我横,他说,你告我啊,你找警察抓我啊


  甲:现在小偷这么猖狂,赶紧叫警察


  乙:我可真把警察叫来,可没你好结果。他说你不叫,我帮你叫。喂,110吗?我偷了几个我们酒店的鸡蛋,你们来抓我吧,什么,你们不管。听到没,警察不管。


  甲:这下好了,拿小偷没办法了。


  乙:这还不是最头疼的,打发他走人就算了,最可气的是厨师


  甲:他们可是你酒店的骨干,他们也偷东西了


  乙:偷倒是没偷,他们主要不好好干活,到年底吵着要加薪


  甲:这种需求也很正常啊


  乙:你不知道,现在生意多难做,隔壁好几个酒店都倒闭了,我还勉强支撑着


  甲:嗯,你怎么办呢?


  乙:我想了一招,绩效考核


  甲:多劳多得?


  乙:不是,总量控制


  甲:什么叫总量控制


  乙:总量控制就是给你这些原材料,只能烧这些菜,多了还要扣钱


  甲:那你生意能做大吗?


  乙:我要成为老百姓都能吃的起的酒店


  甲:这样搞得话,厨师都同意了


  乙:哪有,闹得更凶了


  甲:可不,没闹出什么事吧


  乙:大事没有,他们开始搞厨师集团了


  甲:这个名词新鲜,什么是厨师集团?


  乙:他们和我谈判,说在我这里干,还要到其他地方去干


  甲:你同意了?


  乙:不同意也没办法,不过我又想了另外一招


  甲:心眼挺多啊


  乙:没办法,我提议增加收入要提高翻台率


  甲:就是多增加客人,这到是可以增加收入


  乙:你想,如果客人增加了,烧的菜多了,哪有时间去其他地方


  甲:哦,道高一尺,魔高一丈


  乙:这也是被逼的


  甲:哪就没苦恼了吧


  乙:这边是搞定了,服务员又不干了


  甲:服务员怎么了


  乙:服务员说客人多了,忙死了,也要求加薪


  甲:这个可以有吧


  乙:你给加啊


  甲:那怎么办?


  乙:我说加薪可以,得让客人说了算


  甲:怎么说呢


  乙:考核客人满意度,客人不满意就得扣钱


  甲:他们都接受了


  乙:他们都跳槽了


  甲:怎么都跳槽了?


  乙:客人一多,他们这么忙,服务态度能好吗


  甲:这么给挤兑走的啊,那你没服务员也不行啊


  乙:找合同工


  甲:这有什么好处


  乙:干同样的活,给的钱少啊


  甲:这缺德老板啊


  乙:怎么缺德了,他们还给我拉横幅表扬了


  甲:怎么表扬


  乙:横幅上写着:抗议黑心老板,要求同工同酬


  甲:就是该揭露


  乙:我开个酒店容易嘛,我这么做都是有原因的


  甲:什么原因啊


  乙:想当初开这个酒店,你是不知道要盖多少个章,100多个


  甲:喔,这么多


  乙:这还算让你开,否则告诉你周围已经有人开了,方圆多少公里不让开第二家


  甲:开了就没事了


  乙:这才开始,接下来各个部门都能管你,连门口卖茶叶蛋的都说开酒店影响他的茶叶蛋的生意


  甲:看来当老板是挺难


  乙:理解万岁


  甲:那你下一步打算怎么办


  乙:别说,有这样问题的酒店还真不少,我和其他酒店老板打算成立酒店联合体


  甲:这个新鲜,给大家说说


  乙:就是你客人多了介绍到我这里,我客人多了介绍你那里,关键是我们可以统一市场价格


  甲:垄断啊,这个更恶劣,就没有人管你


  乙:管,最近不是发布了一个鼓励社会各界办酒店的条例


  甲:那你们办不下去了


  乙:我们活的更好


  甲:不是大家都可以办了吗


  乙:是啊,但厨师都在我们这里,其他人怎么开酒店呢?


  甲:看来这个吃饭问题越来越复杂了,看来你这年过的高兴了


  乙:哎,压力更大了,


  甲:不是问题都解决了吗


  乙:是啊,可是最近听说其他酒店老板被告了


  甲:怎么回事?


  乙:说他们收受贿赂、贿赂他人,都被抓起来了


  甲:该,就应该处理


  乙:我不这两天赶紧准备转型


  甲:怎么转


  乙:酒店互联网+


  甲:互联网+ 是个热门


  乙:以后就别叫我老板了


  甲:那叫啥


  乙:环宇世界第一大饭桶网CEO


  甲:你呀

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简介
97年上海交通大学医学院临床医学本科,2009年上海财经大学-美国韦伯斯特大学工商管理硕士,国家二级心理咨询师,美国安迪曼咨询公司认证讲师,曾在多家媒体刊登医学人文方面的文章。曾为包括北京协和医院在内的全国200多家医院进行培训。
职业亮点
医生、管理、培训共近20年的经历,曾为全国200多家三级医院培训