故事梗概：老马年过半百又三的时候得了Ⅱ型糖尿病，尽管在大多数人看来无关紧要，但按临床路径要求仍需要住一次医院，以便能评估糖尿病的情况，同时训练防治糖尿病的技能与角色行为。老马不想住现实的医院，跑到市医保办申请穿越到未来医院住院，意外获得未来医院无障碍社区的住院资格，老马就医—未来医院住院记就出炉了。

　　未来医院社区营养食堂早餐

　　晓白护士和何医生走后，老马脱了唐服睡衣，换上了一套蓝灰唐服外套，老马老伴仍然是穿的自己带来的衣服，此时正是初秋，虽说有点凉，但着一件外套在中部的城市里刚刚好。这一点，老马有点遗憾，感觉患者与家属陪伴的服饰太不协调，但只是一闪念，并未完全的在意。

　　老马夫妻出淡泊房门时，老马对着门前的打脸镜头看了一眼，门自动咔嚓一声锁上了。正好对面释怀房间的患友也出了门，穿的是大红唐服外套，年纪看上去40岁不到，有点发福，1米8 以上的大块头，跟老马的瘦形成绝然反差。

　　老马主动打了招呼，问是否也是去吃早餐的？年轻人回答说是，仨人一同走向电梯间，电梯很宽大，醒目看到有专供轮椅患者用的扶手与按键，老马他们进电梯的时候，一个坐在轮椅上的穿朝鲜族服饰的老太太在电梯里，旁边抚养轮椅的像是她的女儿。大家相互微笑致意。

　　老马看到电梯中的楼层标示牌，整个住院楼有22层，22层是空中花园，开放时间是晚上7点至10点，早上6点至8点。空中花园大概是供患者们欣赏夜景的吧。糖尿病区是在19楼，20楼是高血压病区，18楼是心脏病病区。营养食堂在附二号楼的一楼。

　　电梯到18楼的时候，进来了一男一女的汉族年轻人，男的穿维尔服饰，自然是个心脏病患友。女的穿着较前卫，老马不好意思看，侧着头看电梯间的侧壁上的温馨提示信息。

　　电梯从16楼就不停了，直接到一楼。出了电梯，地面上有镭射灯打出营养食堂的光标字符，指引老马他们去食堂，出了楼道有园林式的亭式走廊相接，以避风雨，两边是草坪和花甫。

　　到了食堂门前，有门僮接待，并有个一米等候线，一个个依次进入，每进一个人，有一声回响，门僮介绍说这是记录仪，会及时将信息传送到配餐部调配患者的食谱和服务区安排座位，患者的早餐是营养师安排的，患者与家属陪伴不在一个区。家属是自助早餐，按自己的需要点，收费仍然是一样的。

　　老马夫妻一前一后进门，就像进了休闲洗浴中心，一人一边分开了。

　　老马从左侧进入，沿着地面的镭射灯的糖友就餐指示，进了糖友就餐区，餐厅服务员引导老马坐下，旁边已经有好几个糖友在吃了。老马落坐后，按了桌面右上角的服务呼叫钮。餐桌前的一个显示屏缓缓就升了起来，屏幕上的摄像头像启动了，有光点在闪烁。一位自称是糖尿病区营养师的美女出现：“马先生早上好！我是白可蕊，糖尿病区高级营养师。”随后说马先生第一天进会诊室的时候，自己去心脏病区为一位合并糖尿病患者会诊了，所以没能第一时间同老马会面，在表示歉意后，说知道老马是同行，在接下来为老马做早餐健康课堂时候要老马多多指教。

　　老马感叹小白的美丽与优雅气质，还真是秀色可餐哦。

　　营养师小白做了糖友饮食的5分钟健康教育介绍，老马只记得糖尿病患者必知的三个指数，其他的都不记得，也不需要记，因为糖尿病患者的饮食安排完全实现了全自动化。包括身高、体重、皮下脂肪厚度、体内糖原的存储量；也包括食物的总能量与营养素含量，特别是糖的含量都十分精确。

　　美女营养师小白讲的糖尿病的三个指数分别是GI、GL、SI。并用极为通俗的举例来说明，这让老马有点吃惊，现在的医务人员科普能力大大超过了我们这一代哦。

　　GI是血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效的指标。它是按照50克糖类食物与同样重量的葡萄糖或白面包在2小时内体内血糖反应水平相比而得出的，反映了血糖升高的速度和能力。GI高的食物容易引起血糖升高。

　　通常豆灯、乳灯属于较低GI的食物；谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同其GI也会有所变化，膳食纤维的含量与GI成反比，加工越细、烹调越久、温度越高、时间越久GI越高，混食蛋白质、脂肪，GI也会较低。其实每一种食物对血糖的影响主要区别在于糖类的含量，不能从食物加工、品牌以及配方的不同进行判断。

　　GL是血糖生成负荷，其大小是食物GI与其碳水化合物含量两者相乘的结果。是将碳水化合物的质和量统一起来形成的一个数字，是比较不同类型和数量的食物中血糖值的最佳方法。GL大于20为高GL饮食，表示对血糖影响很大，低于10为低GL饮食，表示对血糖的影响小。

　　SI是饱腹指数，老马一看就知道了，食物的SI越高，饱腹感就越强，越能在糖分摄入量不越标的前提下，越顶饿，这对于糖友控制食量非常有帮助。

　　至于这三个指数如何来平衡，糖友们不用操心，医院有信息系统关联管理，出院后只需要购置一个手持红外热敏扫描仪和一个移动终端，与个人手机联接，摄入的饮食信息就会与自己的健康管理档案相连。

　　5分钟的宣传片一结束，小白请老马用餐。显示屏又降到了餐桌下面，老马的餐盘也推送到跟前了，并有一个卡片，标明1两的馒头一个，一杯250毫升牛奶，拌黄瓜丝75克、豆腐干30克。在老马的印象中，一两的馒头应该很小，但这个馒头超大，而且捏在手中还很厚实，不像是传说中的洗衣粉发泡的。

　　老马吃饭时嘴总会发出响声，生怕别人听到。好在餐厅里播放着调节糖友情绪的欢快轻音乐，掩盖了吃饭的咀嚼声。

　　吃早餐的时候大家都很投入，没人说话，老马每次吃饭，总会出现小时候父亲的一句话，“吃不言、睡不语。”老马父亲生前说这是中医对于饮食健康的经典健康名句。特别是小孩子吃饭不说话安全，不说话专注吃饭有助于消化。睡眠不说话更便于快速入眠，有预防和治疗失眠的功效。

　　老马早餐吃的快，不到5分钟就完了，吃完刚刚感觉到一点饱，此时餐桌下面的电子显示屏又升了起来，美女营养师又出现了，向老马躹了躬，右手一扬，屏幕上出了一组数据，把老马吃进的糖分进行了的播报。同时也告诉了饭后散步的所需要的时间与运动量。末了还说了声：早安！那营养师俨然就在线下一样，老马微笑以对，顺便拿了根牙签一手捂住嘴，剔了牙，起身去找他老伴去了。

　　（本小说均为虚构，如有雷同，纯属必然）