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2012年珠海某保健品与餐饮合作策划方案

13年06月21日 阅读:28098 来源: 李忠斌首发


一、市场分析
近些年来,地沟油、潲水油、瘦肉精、毒豆芽、膨大剂等食品安全问题层出不穷,消费者开始呼唤“绿色餐饮”,社会相关组织也大力倡导“绿色餐饮”。 所谓“绿色餐饮”,是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,以维持生态的平衡性和资源的可持续利用性。因此“绿色餐饮”不仅仅要求食物本身的天然与营养,还要求食物的生产和消费过程的绿色环保。对于餐饮企业来说,它应当保证食品生产与服务过程的绿色化,这也成为当前消费者最为关心的问题。
“绿色餐饮”,这一全新的消费理念,正随着经济、社会可持续发展思想的不断被强化, 自然、健康、环保等已成为当前餐饮消费的时尚与主流,消费市场的绿色需求将不断扩大,必将成为未来餐饮市场竞争的关键点。
珠海康泰阳保健品有限公司一直致力于健康产业的发展,特别是“康特力斯”产品系列,产品对象涵盖男女老少各种人群。公司与餐饮行业合作,从“健康、绿色、养生”角度出发,可以实现合作共赢。

二、策划主题
绿色养生·健康餐饮

三、策划目的
1、大力倡导“绿色餐饮”消费理念,帮助合作餐饮单位提升营业额。
2、提高“康特力斯”产品系列的知名度和品牌认知度。

四、营销策略
1、消费即送健康礼品
根据合作单位的实际情况,制定不同的礼品策略,不同的消费额送不同的健康礼品。健康礼品丰富,针对不同的人群。这一块无论对公司还是餐饮单位,都是可以带来巨大利润的。
1)挖掘潜在购买者。“民以食为天”,客人就餐时,更多的是谈吃的问题,“康特力斯”系列产品很自然地进入客人的视线,可以充分发掘潜在保健品购买者。
2)刺激客人消费。餐饮单位根据客人消费送礼品,部分客人会为了取得想要的礼品而多消费,为餐饮单位带来效益。
3)打造特色餐饮。宣传“消费即送健康礼品”,可以与其他餐饮单位区分开来,形成自己的特色,增强竞争力。例如,消费者去超市购买牙膏,在同价同质的情况,如果哪款牙膏送牙刷,消费者肯定选择这款牙膏。同样的道理,消费送健康礼品,在同等条件下,客人肯定选择合作单位。
2、健康礼品定期答谢会员
中大型的餐饮单位都有自己的会员,这部分餐饮单位必须得维护好这部分消费群体。比较常见的维护方法是定期寄送贺卡,既没有特色又没有实际价值,在会员生日或者节假日寄送一份健康礼品,既能体现对会员的关心,还具有实际价值,最终还能起到提醒会员消费的作用。

五、推广策略
1、餐饮单位门口摆放水牌和拉条幅,宣传主题:本店消费即送健康礼品
2、对于新的餐饮合作单位或者需要换招牌的单位,帮助其设计制作招牌,附上“康特力斯”标志以及“绿色养生·健康餐饮”的主题。
3、餐饮合作单位的菜单里附上消费对应赠送礼品,礼品做简单说明,包括市场价、主要成分及功效。
4、公司帮助餐饮合作单位设计宣传促销单,附上“康特力斯”标志及赠送健康礼品的简单介绍,用于人群密集的公共场所派发。
5、公司帮助餐饮合作单位设计网页宣传画面,附上“康特力斯”标志及赠送健康礼品的简单介绍,由合作单位放置网站明显位置宣传。
6、餐饮店内悬挂宣传画面,包括“绿色餐饮“的概念及要求、本店饮食特色、绿色餐饮诚信宣言、“康特力斯”产品介绍。设计稿件公司可以协助完成。
7、合作单位通过短信平台把“本店消费即送健康礼品“传达给会员。

六、合作方式
1、餐饮合作单位根据消费人数,确定健康礼品数量,以市场价的30%购买。
2、公司指派业务员与合作单位接洽,协助合作单位完成宣传适宜。
3、合作单位委派专人配合公司宣传。[发帖际遇]:李忠斌 捡了钱没交公 金币 降了 3 .
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简介
李忠斌,来自一座叫春的城市——宜春,现居珠海,广告策划出身,资深广告文案,民营医院职业经理人,现为拜瑞口腔集团运营总监。80后作家,曾签约“红袖添香”文学网,著有长篇小说《行走在消逝中的青春》,以其犀利的文字、幽默的文风、脱俗的情节,赢得了网友的疯狂追捧。交流QQ:410535174
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80后作家,口腔医疗12年运营总监经历